Меню
Свежее пиво «Редюит»
Сваренное на немецком солоде, хмеле и дрожжах.
Фильтрованное светлое или нефильтрованное тёмное и светлое.
Читать подробнее о нашей пивоварне.
 
1л - 220р., 0,5л - 120р., 0,3л - 80р.

Рулька свиная
100 г
Рулька свиная

Традиционное немецкое блюдо. Рекомендуем заказывать вместе с гарниром.

140р.

Настойки
0,5 л
Хреновуха

Приготовлена по собственному рецепту.

800р.
0.5 л
Клюквенная настойка

Приготовлена по собственному рецепту.

800р.
0.5 л
Вишневая настойка

Приготовлена по собственному рецепту.

800р.

Закуски к пиву
180/70 г
Сухарики чесночные с сырным соусом

Хлеб ржаной, майонез, сыр, чеснок, зелень.

160р.
80 г
Орешки в ассортименте
180р.
80 г
Чипсы
120р.
60 г
Бастурма
200р.
100/30 г
Уши свиные копченые
300р.
100 г
Рыба вяленая в ассортименте
260р.
320 г
Ассорти к пиву

Уши копчёные, горбуша вяленая, щука вяленая, бастурма, арахис, суджук.

600р.
130/10/40 г
Паштет из печени кролика с баварской слойкой

Паштет из печени кролика, апельсиновый конфитюр, баварская слойка.

290р.

На компанию
500 г
Шведская тарелка

Сельдь с/с, лосось с/с, килька филе, сало с/с, лук маринованный, капуста маринованная, картофельные дольки, лист салата, оливки, сливочное масло, лимон.

600р.
1350/260/150/70г
Мюнхенский сговор

Ассорти из домашних колбасок, кебаб из баранины, рёбрышки бараньи, свиные, куриные крылышки, овощи, картофель фри, соус томатный.

2200р.
600/170 г
Ассорти рыбное «Океан»

Филе сёмги, филе трески, лангустины, мидии в створках, кольца кальмара, картофель, черри, лимон.

1300р.
600/300/50 г
Ассорти из колбасок

Колбаски: говяжья, куриная, свиная, баранья, острая, чоризо, капуста квашеная тушёная, картофель, соус томатный.

1050р.

Холодные закуски
260/100 г
Балтийское ассорти

Угорь г/к, эсколар, ставрида х/к, нерка х/к, сёмга с/с, грейпфрут, лимон, черри, масло оливковое, руккола.

800р.
230 г
Мясное ассорти

Хамон, колбаски «Фует», рулет из языка, салями, колбаски к пиву, оливки «Каламата», копчёный шейный карбонат, помидор черри, каперсы, лист салата.

520р.
270/100/30/15 г
Сырная тарелка

Сыр «Камамбер», «Пармезан», «Чеддер», «Дор Блю», копчёный сыр,
орешки, мёд, варенье из черной смородины, груша.

600р.
250/50 г
Строганина из пеламиды

Пеламида, лук, тосты.

350р.
100/30 г
Язык с хреном

Beef tongue with horseradish

280р.
500 г
Разносолы

Помидор с/с, огурец с/с, капуста квашеная, чеснок маринованный, опята маринованные.

360р.
100/150/50
Сельдь с картофелем

Филе сельди, маринованный лук, отварной картофель, масло растительное, зелень, соус к сельди.

Herring with sour cream (herring, pickled onions, boiled potatoes, vegetable oil, sour cream, greens)

240р.
100/15/30
Карпаччо из говядины

Филе говядины, сыр «Пармезан», трюфельное масло, руккола.

350р.
100/50/50 г
Килька балтийская

Филе кильки, лук маринованный, тосты.

190р.
185/25/10 г
Тартар из семги

Филе сёмги, лук репчатый, сливочное масло, яйцо перепелиное,
авокадо.

450р.
140/20/20/20 г
Форшмак из сельди с тостами

Филе сельди с/с, яйцо куриное, лук репчатый, масло сливочное,
зелень, хлеб ржаной, лук маринованный, картофельные дольки.

180р.

Салаты
300 г
Филе лосося, слабосолёное с овощами

Филе лосося с/с, лист салата, помидор черри, помидор вяленый, кунжут, оливковое масло.

390р.
250 г
Острый с курицей и томлёнными овощами

Куриное мясо, баклажан, цукини, шампиньон, лист салата, чеснок, сыр «Пармезан», заправка «Медовая».

300р.
350 г
Салат «Фета»

Свёкла, сыр «Фета», орех грецкий, орех кедровый, чернослив, курага, крем «Бальзамико».

210р.
300 г
Деревенский

Бекон с/к, лист салата, помидор черри, яйцо куриное, картофельные дольки, маринованный огурец, соус «Хрен».

250р.
300 г
Греческий

Сыр «Фета», томаты, огурцы, маслины, лист салата, перец болгарский, лук, заправка классическая.

Greek salad (Fetaka cheese, tomatoes, cucumbers, olives, lettuce, Bulgarian pepper, onion, Pesto sauce, balsamic sauce)

260р.
320 г
«Цезарь» с курицей

Филе куриное, лист салата, томаты, яйцо перепелиное, соус «Цезарь», крутоны, сыр «Пармезан».

Caesar salad with chicken (chicken fillet, lettuce, cherry tomatoes, quail eggs, «Caesar» sauce)

350р.
280 г
С кальмарами

Кальмар, креветка пивная, перец болгарский, помидор, огурец
свежий, яйцо варёное, оливки, майонез.

310р.
280 г
Оливье
230р.
250 г
Теплый салат с печенью кролика

Печень кролика, микс-салат, томаты, соус «Бальзамико».

Warm salad with rabbit liver (Rabbit liver, mixed salad, cherry tomatoes, sauce «Balsamico”)

360р.
250 г
Зеленый с языком

Салат листовой, помидор черри, язык отварной, помидор вяленый, кедровый орех, гренки, сырная заправка.

390р.
250 г
С морепродуктами

Морепродукты, салат листовой, томаты вяленые, томаты свежие, соус «Бальзамико».

450р.

Супы
300/50 г
Минестроне

Лук репчатый, морковь, цукини, картофель, сельдерей, перец болгарский, капуста брокколи, цветная капуста, спаржа, фасоль стручковая, прованские травы, томаты, подаётся с баварской слойкой.

210р.
300/50/50/50 г
Борщ с салом

Подаётся со сметаной, с/с салом, зеленью и чесночной булочкой.
300/50/50/50 г

350р.
200 / 30 г
Бульон куриный

Подается с пирожком.

170р.
300 г
Уха Царская

Палтус, лосоьс, судак, мидии, картофель, лук, морковь, томаты, зелень, лимон, подается с расстегаем с рыбой.

350р.
300 г
Солянка мясная

Традиционный рецепт.

Meat-vegetable soup «Solyanka» (beef, pork, chicken fillet, salami sausage, pickles, onion, sour-cream)

260р.
300 г
Суп прусский

Сливочный суп с копчёностями и сыром.

250р.

Горячие закуски
150/50 г
Кольца кальмаров во фритюре

Sguid fried in hot fan (filleted squid, spices, sauce)

300р.
270/50 г
Куриные крылышки

Подается с острым соусом.

Chicken wings with spicy sauce (chicken wings, tomato sauce)

330р.
200 г
Картофель пикантный

Potato juicy

180р.
200/50 г
Драники со сметаной

Draniki (Potato fritters) with sour cream

250р.
200/150/50 г
Драники с мясом
330р.
200/30/50 г
Драники с беконом и луком

Draniki (Potato fritters) with fried bacon and onions

290р.
200/100/25 г
Лангустины в чесночном масле с помидоркой черри

Лангустины, чеснок, черри, пряные травы, лимон.

450р.

Блюда на сковороде
300/120 г
Большой куш

Хорошо зажаренная свиная отбивная, запеченная в медово-горчичном соусе
с картофелем на шпажке.

«Snatch» (pork chop, baked in honey-mustard sauce with potatoes on a skewer)

620р.
450 г
Сковородка по-баварски

Рулетик из свиного филе, овощи, грибы, сливочный соус, сыр.

Frying Bavarian (rolls of pork fillet, vegetables, mushrooms, creamy, cheese)

450р.
300 г
Картошка жаренная с луком

Potatoes with onion

240р.
300/30 г
Картошка жареная

На выбор: шкварки, курица, грибы.

270р.

Колбаски домашние
Все колбаски подаются с печеным картофелем, квашеной тушёной капустой и томатным соусом  
 
220/250/50
Куриная

Chicken sausage

350р.
220/250/50
Говяжья

Beef sausage

390р.
220/250/50
Свиная

Pork sausage

390р.
220/250/50 г
Баранья
550р.
350/250/80 г
Берлинская
450р.
700/430/50 г
Метровая!
750р.

Горячие мясные блюда
180/80
Утка с яблоками и клюкв. соусом

Утиная грудка, яблоко, клюквенный соус.

600р.
200/150 г
Бефстроганов из кролика с трюфельным маслом

Филе кролика, тушёное в сливках с овощами и трюфельным маслом, подаётся с картофельным пюре.

480р.
за 100 г
Рулька свиная

Цена за 100 г

Pork rulka (pig leg)

140р.
200/50 г
Стейк из говядины с вишневым соусом

Предупредите официанта о степени прожарки стейка.

Steak (warn the waiter about the degree of cooked steaks)

770р.
200/100/50 г
Баранина с овощами

Баранина мякоть, цукини, баклажан, шампиньоны, фасоль зелёная, лук репчатый, дольки картофельные, аджика.

450р.
300/300/100 г
Ребрышки свиные

Ребрышки свиные, картофель, капуста квашеная тушеная, соус «барбекю», соус томатный.

550р.
380/100/50
Цыпленок табака

Пол тушки цыпленка, печеный картофель, томаты, огурцы, аджика.

«Tabaka» chicken (half-carcass of chicken, baked potato, fresh tomatoes, fresh cucumbers, adzhika spice)

460р.
170/150/50 г
Баранина на кости с гречкой и белыми грибами

Баранина на кости, запеченная с ароматными травами, подается с гречкой, с белыми грибами и вишневым соусом.

480р.
300 г
Бычьи … они самые!

Бычьи яйца, цукини, морковь, лук репчатый, чеснок, грибы, томаты, сливки, лук зеленый.

410р.
200/200 г
Поджарка из языка

Язык говяжий, тушёный в сливках, морковь, лук репчатый,
помидор, картофель отварной, огурец маринованный, специи,
зелень.

320р.
150/150/30/50 г
Филе индейки на дранике

Филе индейки, тушёное в сливках с луком репчатым, грибами,
подаётся на картофельном дранике, огурец маринованный, свёкла,
специи, зелень.

370р.
150/150 г
Бефстроганов из говядины

Говядина тушеная в сливках с овощами, подаётся
с картофельным пюре.

480р.
220/150/10 г
Спагетти «Болоньезе»

Спагетти, соус «Болоньезе», сыр «Пармезан».

320р.
220/150/10 г
Спагетти «Карбонара»

Спагетти, соус «Карбонара», сыр «Пармезан».

350р.

Горячие рыбные блюда
400/50/30 г
Мидии в белом вине

Мидии в створках, лук репчатый, чеснок, белое вино, сельдерей, каперсы, лимон.

550р.
за 100 г
Рыба местная сезонная запечённая

Цена за 100 г.

140р.
200/150 г
Рыбные котлеты

Котлеты из местной сезонной рыбы, подаются с картофельным пюре.

350р.
180/120 г
Балтийская треска с картофелем

Baltic cod with potatoes (cod fillets, vegetables, fried potatoes, leaf lettuce)

470р.
120/145/60 г
Стейк из палтуса запечённый с овощами

Палтус, баклажан, цукини, томаты, сливочный соус, сыр.

600р.
160/180 г
Судак с креветками

Филе судака, креветка королевская, цукини, фасоль стручковая, спаржа, сыр твердый, майонез, сливки, морковь.

520р.
200/100/100 г
Филе лосося со спаржей

Обжаренное филе лосося, соус из белого вина с креветками, спаржа, пряные травы.

720р.
120/140 г
Филе Балтийского угря с овощами

Филе Балтийского угря, цукини, перец болгарский, соевый соус, мёд, соус чили, черри.

900р.
200/200 г
Паста с морепродуктами

Паста, кальмар, сёмга филе, судак филе, мидии в створках, сливки, сыр «Пармезан».

440р.

Гарниры
150 г
Картофельное пюре

Mashed potatoes

80р.
150 г
Картофельные дольки

Potato wedges in a rural

120р.
150 г
Картофель фри

Fried potatoes

100р.
150 г
Гречка с белыми грибами
150р.
150 г
Рис с овощами
100р.
150 г
Овощи гриль

Grill vegetables

150р.

Десерты
180/50/50
Яблочный штрудель

Штрудель, мороженное

Apple strudel (apple strudel, jam, ice cream)

250р.
50 г
Мороженое

Ванильное, клубничное, шоколадное.

Ice-cream (vanilla, strawberries, chocolate, jam)

60р.
100/60/50 г
Вафли бельгийские

Вафли, мороженное, домашнее варенье, взбитые сливки.

180р.
130/50/50 г
Творожные пончики

Творожные пончики, сметана, ягодное варенье.

180р.
130/140 г
Ягодная Панна-котта

Сливки, молоко, сахар, желатин, апельсин, ягодное варенье.

180р.

Хлеб
Хлебная корзина
90р.
Хлеб

Bread

15р.
Масло с зеленью

Butter with herbs

40р.

Соусы
50 г
Аджика

«Adzhika»(hot spice)

50р.
50 г
Пикантный

Juicy

50р.
50 г
Майонез

Mayonnaise

50р.
50 г
Кетчуп

Ketchup

50р.
50 г
Хрен

Horseradish

50р.

Безалкогольные напики
500 мл
Байкал
120р.
250 мл
Аква Минерале газ./негаз.
80р.
250 мл
Пепси
80р.
250 мл
Севен Ап
80р.
250 мл
Тоник Эвервесс
80р.
250 мл
Рэд Булл
150р.
275 мл
Лимонад
150р.

Соки
250/1000 мл
Апельсиновый
60/240р.
250/1000 мл
Грейпфрутовый
60/240р.
250/1000 мл
Яблочный
60/240р.
250/1000 мл
Ананасовый
60/240р.
250/1000 мл
Персиковый
60/240р.
250/1000 мл
Томатный
60/240р.
250/1000 мл
Вишнёвый
60/240р.
250 мл / 1000 мл
Морс клюквенный
70 / 270р.

Свежевыжатые соки
250 мл
Апельсиновый
160р.

Кофе
40 мл
Эспрессо
80р.
150 мл
Американо
80р.
140 мл
Капучино
90р.
200 мл
Латтэ
100р.

Чай Голден Бридж
400 мл.
Чёрный чай
110р.
400 мл.
Эрл грей
110р.
400 мл.
Жасминовый чай
110р.
400 мл.
Китайская сенча
110р.
400 мл.
Лесная земляника
110р.
400 мл.
Горные травы
110р.

Вермуты
40 мл.
Ганча Бьянко
50р.
40 мл.
Ганча Россо
50р.
40 мл.
Ганча Розато
50р.
40 мл.
Ганча Экстра Драй
50р.
40 мл.
Мартини Бьянко
70р.
40 мл.
Мартини Россо
70р.

Биттеры
40 мл.
Кампари
130р.

Игристые вина
бут. 750 мл.
 
полусладкое Россия
Российское шампанское
400р.
брют Росcия
Российское шампанское
400р.
полусладкое Италия
Ламбруско Каватина
700р.
полусухое Франция
Биг Сент Луис
520р.
Италия
Мартини Асти
1900р.

Белые вина
бут. 750 мл.
 
полусухое Франция
БИГ Партаже белое
850р.
полусладкое Франция
Дюк де Монфлори белое
650р.
полусладкое Испания
Сохо Рокс
450р.
сухое Испания
Ласкала
700р.
сухое Франция
Гран де Фоли
500р.
полусладкое Испания
Конде де Валенсия
500р.
сухое Италия
Соаве Каватина
700р.
полусухое Чили
Фронтера Совиньон Блан
1100р.
сладкое Чили
Фронтера Поздний урожай
600р.

Красные вина
бут. 750 мл.
 
полусладкое Франция
Гран де Фоли красное
500р.
сухое Испания
Гранд Куе Темпранильо
550р.
полусладкое Испания
Сохо Рокс красное
450р.
полусухое Аргентина
Тривенто Микстус Каберне
1000р.
сухое Италия
Кьянти Каватина
900р.
полусухое Чили
Фронтера Каберне Совиньон
950р.
полусладкое Франция
Дюк де Монфлори
700р.
полусухое Франция
БИГ Партаже
750р.

Розовые вина
сухое Испания
Виванза
800р.
сухое Испания
Ласкала розовое
700р.
полусладкое Франция
Розовое Анжуйское
1100р.

Разливные вина
200 мл
Домашнее белое
120р.
200 мл
Домашнее красное

Сухое или полусладкое.

120р.

Портвейны
40 мл
Оффли Порто Руби
90р.
40 мл
Оффли Порто Уайт
90р.

Коньяк
40 мл
Хеннесси V.S.O.P.
520р.
40 мл
Курвуазье V.S.O.P.
420р.
40мл
Хеннесси V.S.
350р.

Бренди
40 мл
Золотой резерв 5*
90р.
40 мл
Старый Кенигсберг 4*
90р.
40 мл
Метакса 5*
180р.

Ром
40 мл
Бакарди Карта Бланка
140р.
40 мл
Гавана Клуб Аньехо 3-х летний
140р.
40 мл
Капитан Морган Пряный золотой
120р.
40 мл
Бакарди Блэк
200р.

Виски
40 мл
Клан МакГрегор
130р.
40 мл
Джим Бим Рэд Стаг Черри
190р.
40 мл
Джемесон
180р.
40 мл
Баллантайнс Файнест
150р.
40 мл
Джек Дэниэлс
220р.
40 мл
Гленморанджи Ориджинал
350р.
40 мл
Гленморанджи Ласанта
450р.

Текила
40 мл
Сиерра Сильвер
160р.
40 мл
Сиерра Репосадо
160р.

Джин
40 мл
Бифитер
175р.

Водка
40 мл
Финляндия Классическая
130р.
40 мл
Финляндия Красная клюква
130р.
40 мл
Белуга Нобл
140р.
40 мл
Русский стандарт Платинум
110р.
40 мл
Русский стандарт
80р.
40 мл
Журавли
50р.
40 мл
Талка
50р.
40 мл
Парламент
60р.

Настойки
40 мл
Вишневая
70р.
40 мл
Хреновуха «Старопрусская»
70р.
40 мл
Клюквенная «Мазурская»
70р.
500 мл
Хреновуха «Старопрусская»
800р.
500 мл
Клюквенная «Мазурская»
800р.
500 мл
Вишневая
800р.

Ликеры
40 мл
Куантро
200р.
40 мл
Калуа
200р.
40 мл
Ягермайстер
160р.
40 мл
Бехеровка
150р.
40 мл
Самбука
130р.
40 мл
Де Кайпер Крем Дэ Кафэ
120р.
40 мл
Де Кайпер Мелон
120р.
40 мл
Бейлис
140р.
40 мл
Рижский черный бальзам
150р.
40 мл.
Малибу
100р.
40 мл
Абсент Ван Гог
130р.

Пиво фильтрованное
1 л
«Редюит» светлое
220р.
500 мл
«Редюит» светлое
120р.
300 мл
«Редюит» светлое
80р.

Пиво нефильтрованное
1 л
«Редюит» светлое
220р.
500 мл
«Редюит» светлое
120р.
300 мл.
«Редюит» светлое
80р.
1 л.
«Редюит» тёмное
220р.
500 мл
«Редюит» тёмное
120р.
300 мл
«Редюит» тёмное
80р.

Пиво безалкогольное
бутылка 330 мл
Велтинс
130р.

Алкогольные коктейли
200 мл
Пина Колада

Ром, малибу, сок ананасовый.

250р.
220 мл
Лонг-Айленд Айс Ти

Джин, ром, текила, тройной сухой ликер, водка, сок лимона, кока-кола.

210р.
170 мл
Текила Санрайз

Текила, апельсиновый сок, сироп «Гренадин».

200р.
200 мл
Куба Либре

Ром, кока-кола, долька лимона.

190р.
150 мл
Джин-тоник
210р.
45 мл
Б-52

«Калуа», «Бейлиз», «Куантро»

220р.
150 мл
Виски кола
200р.

Безалкогольные коктейли
300 мл
Классический молочный

Молоко, мороженое, сливки.

160р.
150 мл
Конфетка

Ананасовый сок, апельсиновый сок, сироп «Гренадин».

100р.
200 мл
Зависть

Ананасовый сок, сироп «Амаретто», сироп «Блю Курасао», лимонный сок.

120р.
150 мл
Кабриолет 911

Сок грейпфрута, сироп «Блю Курасао», сок лимона, тоник.

100р.

Согревающие коктейли
170 мл
Горячее золото

Ром, апельсиновый сок, сироп амаретто.

150р.
160 мл
Глинтвейн

Красное вино, апельсин, лимон, специи.

150р.
170 мл
Грог

Чай, ром, сироп гренадин, лимон, апельсин, специи.

150р.

Современный ресторан – цены оптимальные!

Под пиво часто хочется вкусной закуски или же удивительного блюда, приготовленного из морской рыбы или же свинины. Особенно это касается того случая, когда намечается торжество, интересная встреча с друзьями или просто ради расслабления после трудового дня. Если Вы посетите наш ресторан, цены покажутся вам чем-то незначительным по сравнению с удовольствием, полученным от хорошего отдыха, приятного общения и вкусных блюд, поданных незаметными официантами.

Просмотр прямых трансляций матчей, семейное торжество, встреча с друзьями – для любого события мы найдем для вас наиболее подходящий зал и поможем выбрать блюда, чтобы угостить, а то и удивить друзей и родственников.
На нашем сайте вы можете просмотреть меню еще до посещения ресторана. Цены, которые опубликованы рядом с названием блюд, помогут вам заранее спланировать свои расходы. Чтобы вы не запланировали: устроить банкет, удивить друзей, впервые приехавших в наш город или просто отдохнуть, выпив пива с орешками – вы всегда встретите в «Редюите» радушный прием и высокое качество обслуживания. А цены нашего ресторана вас обязательно порадуют!